Olivier Pithon
🇫🇷 Calce, 66600, FranceChez Olivier Pithon, le respect de la vigne est une devise. Le frère du célèbre vigneron de Loire trace son chemin en Languedoc-Roussillon, à Calce. Entre Méditerranée, Pyrénées et Corbières, le Domaine exprime la force de ses schistes par la biodynamie. Ce travail précis livre des cuvées authentiques, vives et pleines de caractère, un mariage réussi entre fraîcheur et soleil catalan.
Tous les vins du domaine Olivier Pithon
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Mon P'tit Pithon Rouge 2022Olivier Pithon IGP Côtes CatalanesÉpuisé
En savoir plusPrix habituel 12,50 €Prix promotionnel 12,50 € - Prix habituelPrix abonné 11,25 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
4.4 sur 10 avis
Domaine Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes - Blanc - 2019Olivier Pithon IGP Côtes CatalanesBlanc généreuxÉpuisé
Biodynamique
En savoir plusPrix habituel 18,00 €Prix promotionnel 18,00 € - Prix habituelPrix abonné 16,20 € Prix unitaire / par0,00 €Épuisé -
Aucun Avis
Mon P'tit Pithon 2024Olivier Pithon IGP Côtes CatalanesRouge légerEn savoir plusPrix habituel 12,50 €Prix promotionnel 12,50 € - Prix habituelPrix abonné 11,25 € Prix unitaire / par0,00 €
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Biologique, Biodynamique
Appellation Couleur des vins
Chez Olivier Pithon, la philosophie est simple : la vigne est vivante, et le vigneron doit l'accompagner avec le plus grand respect. Né en Loire, il aurait pu suivre le chemin de son célèbre frère Jo Pithon, mais Olivier a tracé sa propre voie, celle qui mène aux sols escarpés de Calce, dans le Roussillon.
C'est là, au carrefour des influences méditerranéennes, des contreforts des Pyrénées et du massif des Corbières, que le Domaine s’épanouit. Loin de la routine, Olivier Pithon s'est engagé corps et âme dans la biodynamie pour réveiller la personnalité profonde de ses schistes et calcaires. Il ne cherche pas l'opulence, mais l'expression pure et vibrante du terroir. Ses vins racontent cette histoire d'amour du travail bien fait et d'une précision chirurgicale, offrant des cuvées authentiques qui combinent fraîcheur septentrionale et soleil catalan. Le résultat ? Des jus qui vibrent en bouche, pleins de caractère, et qui témoignent de belles valeurs paysannes. Un artiste vigneron à suivre absolument.