Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon - IGP Côtes Catalanes - Rouge - 2024

Name: Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon - IGP Côtes Catalanes - Rouge - 2024
Brand: Olivier Pithon
SKU: PITHONR24_OCT25
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Rouge

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

12,50 €

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Prix abonné 11,25 €

Olivier Pithon 🇫🇷 Calce, 66600, France

Rouge léger

Le Sud frais et pulpé : la cuvée plaisir d'Olivier Pithon.

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette

Nos idées de recettes

Viande

Pintxos au jambon ibérique ou Chiffonnade de coppa.

Poisson

Thon frais grillé à la plancha & herbes de Provence.

Légumes

Aubergines grillées à la catalane.

Fromage

Tomme de chèvre fraîche, Bleu de Gex.

Dessert

Moelleux au chocolat noir 70% et aux cerises griottes.

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Grenache, syrah, mourvèdre

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Prix au litre 16,67€

Dégustation

Service 15°C

Apogée 2026

Garde 2028

Œil

Robe d'un rouge rubis intense et brillant, typique d'un vin jeune.

Nez

Charmeur, sur des arômes de fruits frais (cerise noire, framboise) avec une touche épicée.

Bouche

Attaque souple et tendre, avec un palais pulpeux, des tanins fondus et une agréable acidité.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Cassolette de boudin noir aux pommes caramélisées.

L’équipe du Petit Ballon

Ce "Mon P'tit Pithon" est la cuvée plaisir et sans chichis du Roussillon ! Certifié Bio, ce rouge est élevé uniquement en cuve inox. Le but ? Un jus tendre et pulpeux, d'une fraîcheur incroyable ! Il explose sur la cerise noire acidulée et le fruit croquant. Un vin qui s'adapte à tout, parfait pour les tapas ou le BBQ. Une valeur sûre de la Catalogne française, qui nous régale !

Olivier Pithon

🇫🇷 Calce, 66600, france

Chez Olivier Pithon, le respect de la vigne est une devise. Le frère du célèbre vigneron de Loire trace son chemin en Languedoc-Roussillon, à Calce. Entre Méditerranée, Pyrénées et Corbières, le Domaine exprime la force de ses schistes par la biodynamie. Ce travail précis livre des cuvées authentiques, vives et pleines de caractère, un mariage réussi entre fraîcheur et soleil catalan.