Domaine de Rochemure - Beaujolais Blanc - AOP Beaujolais - Blanc - 2023

Name: Domaine de Rochemure - Beaujolais Blanc - AOP Beaujolais - Blanc - 2023
Brand: Domaine de Rochemure
SKU: RBBLC23_JAN24
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Beaujolais

Beaujolais

12,00 €

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Prix abonné 10,80 €

Domaine de Rochemure 🇫🇷 Le Perréon, 69460, France

Blanc rond

Un chardonnay parfait pour vos apéritifs !

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Profil du vin

Boisé

Fruité

Complexe

Puissant

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Jambon persillé, charcuteries, andouillette grillée, côtes de veau grillées, poulet roti

Poisson

Accra de morue, encornets à l'armoricaine, rillettes de maquereaux

Légumes

Cake aux légumes, gratin dauphinois, risotto aux cèpes, soupe à l'oignon

Fromage

Cervelle de Canut, Gouda, Comté

Infos sur le produit

Region Beaujolais

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,00€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2026

Œil

Robe or pâle, brillante, et reflets argentés et verts. Visuellement jeune et frais.

Nez

Nez fin, minéral, floral, fruits blancs, agrumes, bonbons anglais, aubépine et bergamote.

Bouche

Attaque mielleuse en bouche, contrebalancé par des notes minérales. Dominée par les fruits blancs, pêche, poire et des notes acidulées en finale.

Domaine de Rochemure

🇫🇷 Le Perréon, 69460, france

L'histoire du Domaine de Rochemure s'écrit avec la cinquième génération de vignerons, menée par Philippe Vermorel dans le Beaujolais. Ces vins de caractère, nés de coteaux granitiques au Perréon, célèbrent l'authenticité du Gamay. Grâce à une vinification traditionnelle, les cuvées comme le Beaujolais-Villages et le Moulin-à-Vent offrent une belle structure et une fraîcheur fruitée.