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  • André Goichot - Mercurey- rouge - 2020
  • André Goichot - Mercurey - Rouge
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Mercurey 2020 André Goichot AOP Mercurey Rouge

Un Mercurey intense et élégant, taillé pour la garde et le plaisir.
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Joue de bœuf braisées

Poisson

Ragout de lotte

Légumes

Champignons farcis au fromage frais

Fromage

Brie de meaux, époisses

Service 14°C
Carafage 1h
Apogée 2026
Garde 2026
Œil

Robe grenat, reflets rosacés, assez intense

Nez

Nez intense, notes fumées et vanillées, cire d'abeille, fraises cuites, épices

Bouche

Les tanins sont feutrés, on retrouve les notes de fraises cuites, les épices et une finale vanillée

Domaine André Goichot
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Mercurey
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 14,50 %
Sulfite oui
Prix au litre 28,23€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Rôti de porc aux morilles
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
La Maison André Goichot révèle avec ce Mercurey 2020 toute la complexité du pinot noir sur la Côte Chalonnaise. Vieillissement de 15 mois en fûts, structuré mais sans excès, ce millésime séduit par son équilibre, sa matière dense et son fruit noble sublimé par une élégante empreinte boisée. Une bouteille de référence pour les amateurs de Bourgogne rouge bien construits.

André Goichot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.

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    André Goichot AOP Santenay
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Brice image Brice
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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
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