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Filet de veau, bœuf mijoté, pintade rôtie,
Thon rouge grillé, lotte rôtie aux champignons,
Risotto aux champignons, légumes racines rôtis,
Époisses affiné, Comté, Tomme bourguignonne
Tarte aux fruits rouges peu sucrée
Robe rouge rubis soutenue, lumineuse.
Arômes de fruits rouges mûrs, complétés par des notes plus épicées et légèrement poivrées avec l’évolution.
Bouche structurée, équilibrée, avec une belle matière et une finale persistante.
22,50€
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L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.
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