Domaines Maison J.M Aujoux

Maison J.M Aujoux

🇫🇷 Fleurie, 69820, France

Née en 1938, la Maison J.M Aujoux est une référence qui magnifie l'attachement aux terroirs du Beaujolais et du Mâconnais. Cette Maison familiale excelle à révéler le Gamay pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. À Fleurie, elle sélectionne et élève des cuvées prestigieuses, recherchées par la belle restauration. J.M Aujoux offre des vins qui allient parfaitement plaisir immédiat et complexité aromatique.

Tous les vins du domaine Maison J.M Aujoux

  • Maison J.M Aujoux - Les Jamées - AOP Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 2022

    Les Jamées 2022

    Maison J.M Aujoux AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
    Rouge léger BIO
    Épuisé
    17,90 €
    17,90 € -
    Prix abonné 16,11 €
    Épuisé
  • Maison J.M Aujoux - Les Jamées - AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits - Rouge - 2023

    Les Jamées 2023

    Maison J.M Aujoux AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
    Rouge léger BIO
    En stock
    17,90 €
    17,90 € -
    Prix abonné 16,11 €
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits

Couleur des vins

Rouge

Maison J.M Aujoux

Née en 1938, l'histoire de la Maison J.M Aujoux raconte l’attachement profond à deux terroirs emblématiques de la Bourgogne. Initialement spécialisée dans la révélation des meilleurs crus du Beaujolais, cette Maison familiale a étendu son expertise au fil des générations pour inclure une sélection pointue des vins du Mâconnais.

Cette Maison révèle, millésime après millésime, le meilleur de ces régions en cumulant les rôles de propriétaire, négociant et éleveur. L'exigence de la famille Aujoux est simple : magnifier le Gamay pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Leurs cuvées, issues de parcelles prestigieuses comme Fleurie, Morgon "Côte du Py" ou encore Mâcon-Villages "Vieilles Vignes", s'inscrivent dans une quête de sincérité et de justesse.

J.M Aujoux est aujourd'hui une référence reconnue bien au-delà des frontières françaises, notamment auprès de la belle restauration, preuve que son savoir-faire traverse les décennies sans jamais trahir l'authenticité de ses racines beaujolaises et bourguignonnes. Ces vins signent un parfait équilibre entre le plaisir immédiat et la complexité aromatique.