Domaines Domaine du Vissoux

Domaine du Vissoux

🇫🇷 Saint-Vérand, France

L'art de faire du vin au plus près du raisin, c'est le mantra de Martine et Pierre-Marie Chermette au Domaine du Vissoux. Ce couple de vignerons, aujourd'hui épaulé par leur fils Jean-Étienne, insuffle une modernité respectueuse à cette exploitation familiale du sud Beaujolais. Leur secret réside dans une vinification naturelle qui magnifie le Gamay sur des sols de granite rose, offrant des pépites authentiques d'une qualité exceptionnelle.

Tous les vins du domaine Domaine du Vissoux

  • Domaine du Vissoux - Cuvée Traditionnelle Vieilles Vignes 2013

    Cuvée Traditionnelle 2013

    Domaine du Vissoux AOP Beaujolais
    Rouge léger
    Épuisé
    10,90 €
    10,90 € -
    Épuisé
  • Domaine du Vissoux - Fleurie 2014

    Fleurie 2014

    Domaine du Vissoux AOP Fleurie
    Rouge léger Raisonné
    Épuisé
    14,50 €
    14,50 € -
    Épuisé
  • Domaine de Vissoux - Les Griottes 2015

    Les Griottes 2015

    Domaine du Vissoux AOP Beaujolais
    Rouge léger
    Épuisé
    À partir de 8,40 €
    À partir de 8,40 € -
    Épuisé
  • Domaine de Vissoux - Fleurie Poncié 2015

    Fleurie Poncié 2015

    Domaine du Vissoux AOP Fleurie
    Rouge charnu Raisonné
    Épuisé
    14,50 €
    14,50 € -
    Épuisé
  • Domaine Chermette - Crémant Brut

    Domaine Chermette - AOP Crémant de Bourgogne - Blanc

    Domaine Chermette AOP Crémant de Bourgogne
    Effervescent tonique
    Épuisé
    14,00 €
    14,00 € -
    Épuisé
  • C'est qui le Patron

    C'est qui le Patron 2020

    Domaine du Vissoux AOP Beaujolais
    Rouge léger Raisonné
    Épuisé
    5,96 €
    5,96 € -

    5,66€ −5% en lot de 6

    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle, Raisonnée

Appellation

AOP Beaujolais AOP Fleurie

Couleur des vins

Rouge

Domaine du Vissoux

L'art de faire du vin au plus près du raisin : voilà le mantra de Martine et Pierre-Marie Chermette, les âmes du Domaine du Vissoux. Cette philosophie exigeante est la clé de leurs pépites authentiques, nées sur les terroirs de Saint-Vérand, au sud du Beaujolais.

Depuis leur installation, ce couple de vignerons s'investit corps et âme pour transformer une exploitation familiale traditionnelle en un modèle de modernité respectueuse. Leur secret ? Une vinification la plus naturelle possible pour magnifier le terroir. L'idée est simple : laisser le Gamay, cépage roi de la région, s'exprimer pleinement sur ces sols de granite rose et sombre.

Pierre-Marie, rejoint par son fils Jean-Étienne, s'assure que chaque cuvée raconte l'histoire de la vigne. L'élevage, souvent réalisé dans de grands foudres de chêne, confère aux vins une stabilité et une capacité de garde étonnante, rivalisant parfois avec les plus grands crus de Bourgogne. Le Domaine du Vissoux signe des vins d'une qualité exceptionnelle, vibrants de fruit et d'élégance, loin des clichés du Beaujolais. Une affaire de famille, où l'authenticité est le maître mot.