Domaines Domaine Cottebrune

Domaine Cottebrune

🇫🇷 Malleval, France

Pierre Gaillard, vigneron maître de la Côte-Rôtie, est obsédé par le schiste du Languedoc. Au Domaine Cottebrune, il insuffle une exigence rare pour exprimer la minéralité sous un climat méditerranéen. Il signe des vins rouges d’une élégance fraîche et des blancs sur Vermentino et Roussanne gourmands, défiant l’opulence du Sud par leur finesse. Ce travail d’orfèvre célèbre les appellations Languedoc comme Faugères.

Tous les vins du domaine Domaine Cottebrune

  • Transhumance

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    Domaine Cottebrune - AOP Faugères - Rouge - 2015

    Domaine Cottebrune AOP Faugères
    Rouge puissant
    Épuisé
    13,50 €
    13,50 € -
    Prix abonné 12,15 €
    Épuisé
  • Transhumance

    Domaine Pierre Gaillard - AOP Faugères - Rouge - 2017

    Domaine Pierre Gaillard AOP Faugères
    Rouge charnu
    Épuisé
    13,50 €
    13,50 € -
    Prix abonné 12,15 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Conventionnelle

Appellation

AOP Faugères

Couleur des vins

Rouge

Au cœur du Languedoc, le Domaine Cottebrune révèle l'obsession de Pierre Gaillard pour les terroirs de schiste. Ce vigneron, déjà maître de la Côte-Rôtie, a été séduit en 2007 par ces parcelles cachées au milieu de la forêt, entre 200 et 300 mètres d'altitude. Loin de son Rhône natal, il cherche ici à exprimer toute la minéralité que le schiste peut offrir sous un climat méditerranéen.

Animée par la même exigence que le reste de la Famille Gaillard, cette maison signe des vins authentiques qui parlent de garrigue et de soleil. Les vins rouges arborent une fraîcheur et une trame minérale d'une élégance rare, tandis que les vins blancs sur Vermentino et Roussanne interpellent par leur gourmandise. Le Domaine Cottebrune, bien que géographiquement associé à Malleval (le siège de la famille), exprime surtout la puissance et la complexité des appellations Languedoc, notamment Faugères, avec une pureté de fruit éclatante. C’est un travail d’orfèvre pour un vin qui défie l’opulence du Sud par sa finesse.