Vini Coppi - Vinaccero aleatico - IGP Puglia - Rouge - 2016

Name: Vini Coppi - Vinaccero aleatico - IGP Puglia - Rouge - 2016
Brand: Vini Coppi
SKU: VCOAL_B16_JUN21
Price: 13.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGT Puglia

Monde

13,50 €

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Prix abonné 12,15 €

750 mL 2016

750 mL 2018

Vini Coppi Turi, Italie

Rouge charnu

Un vin italien qui nous envoûte de ces arômes solaires !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Grenadin de veau à la tomate, spaghetti à la bolognaise, cannelloni farci, poulet aux poivrons rouges, côte de porc charcutière, osso buco

Poisson

Filet de daurade en croûte d’olive noire, jus de veau

Fromage

Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes, Brie de Melun

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Aleatico

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 18,00€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2021

Garde 2030

Œil

Rouge grenat, limpide, avec des teintes violette.

Nez

Intense et persistant, notes de fruits rouges mûrs.

Bouche

Bouche douce et solaire, corsée avec un retour de fruits.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Tranche de gigot poêlée aux herbes

L’équipe du Petit Ballon

Le nom de cette cuvée provient des navires “Vinacciere” qui partaient des ports des Pouilles chargés de vin pour renforcer ceux d’autres territoires moins riches en soleil. Voici un 100% Aleatico, un cépage noir italien très aromatisé, réputé pour sa douceur. Ici, le vin est intense et corsé, aux notes de fruits forestiers destinés a encore évoluer dans le temps.

Vini Coppi

Turi, Italie

Lisia, Miriam et Doni, ces trois frères et sœurs italiens des Pouilles, perpétuent la passion familiale avec une touche moderne. Le Domaine Vini Coppi célèbre l'esprit italien de partage et de convivialité. Leurs vins capturent la générosité de leur région, parfaits pour accompagner un repas copieux.