Château Pesquié - Vin de France - Blanc - 2020

Name: Château Pesquié - Vin de France - Blanc - 2020
Brand: Château Pesquié
SKU: CPCH20_SEP21
Price: 9.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

Vin de France

9,00 €

9,00 € -

Prix abonné 8,10 €

Château Pesquié 🇫🇷 Mormoiron, France

Blanc rond

Un Chardonnay dominé par les fleurs et les fruits secs

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Blanquette de veau, paupiette de veau aux chanterelles, volaille sauce crémée, poulet au citron , boudin blanc aux pommes

Poisson

Poissons blancs vapeur, sauce holandaise, sole meunière, gambas grillées, avocat crevettes

Légumes

Gratin de légumes, endives à la béchamel, fricassée de pleurote

Fromage

Banon, Sainte-Maure de Touraine, Comté

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,00€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2021

Garde 2024

Œil

Vin à la robe or aux reflets verts et argent. La brillance annonce de la fraîcheur et la concentration est moyenne dans le verre.

Nez

Le nez est fin sur une trame parfumée, déclinant des arômes de chèvrefeuille, d'aubépine, d'agrumes et d'amandes.

Bouche

Plus fruits blancs en bouche avec une touche de beurre frais pour nous rappeler au chardonnay. Finale acidulée sur des flaveurs d'agrumes.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Poulet au crabe

L’équipe du Petit Ballon

Sélectionné par la Famille Chaudière du Château Pesquié, ce chardonnay de fraîcheur, léger et minéral, est caractéristique des terroirs et des microclimats d'altitude lorsqu'on est sur le Mont Ventoux. Le résultat offre un vin délicat et délicieux dominé par des arômes et des flaveurs de fruits secs, d'agrumes et de fleurs blanches. A déguster sur sa jeunesse.

Château Pesquié

🇫🇷 Mormoiron, france

Niché au pied du Mont Ventoux, le Château Pesquié est une histoire de famille qui a commencé dans les années 1970. Alexandre et Frédéric Chaudière, la troisième génération, cultivent 70 hectares de vignes en biodynamie au cœur d'une Réserve de Biosphère. Ce Château phar du sud de la Vallée du Rhône excelle avec des cuvées comme Quintessence, issues de vieilles parcelles. Le terroir de Mormoiron apporte une fraîcheur et une finesse caractéristiques à ce grand vin.