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Vignerons Corsicans - IGP Île de Beauté - Rosé - 2016

Rosé

IGP Île de Beauté

Corse

7,90 €
7,90 € -
Prix abonné 7,11 €

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Vignerons Corsicans 🇫🇷 Borgo, France
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Le Rosé de l'Ile de Beauté !

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

viandes froides, charcuteries, viandes grillées, salade de boeuf, brochettes, moussaka.

Poisson

poissons de roches grillés, rouget, dorade, Saint-Pierre. , ,

Légumes

beignets de fleur de courgette, poivrons grillés en marinade au romarin.

Fromage

Brucciu frais, pélardon, Banon.

Dessert

Salade de fraises et framboises.

Region Corse
Pays France
Cépages Cinsault, sciacarellu.
Contenance 750 mL
Alcool 11,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 10,53€
Service 10°°C
Garde 2019
Œil

La robe est d'un rosé tendre avec des reflets argent. La brillance cristalline indique une belle fraîcheur à venir.

Nez

Au nez, le vin présente des notes de fruits rouges, fraises, framboises, groseilles, pomelo rose et une pointe de menthe pour une fraîcheur supplémentaire.

Bouche

L'attaque est savoureuse et fruitée. Puis le vin prend de la minéralité et de la fraîcheur. Un vin aérien, friand et désaltérant.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : tomate farcie au veau
L’équipe du Petit Ballon
Ce gris de cinsault est une jolie surprise. Un vin fait pour l'été et pas que. La robe est attractive, mais le nez comme la bouche est un pur plaisir. La palette aromatique est aérienne, pleine de fraîcheur et de dentelle : entre fruits, fleur, menthe et maquis. Les Vignerons Corsicans prouvent que l'on peut, en toute simplicité, produire des vins plaisir. La Corse, en mer et montagne, offre aujourd'hui les vins les plus équilibrés qu'il soit.

Vignerons Corsicans

🇫🇷 Borgo, france

Animée par l'esprit de résistance, cette Maison de vignerons corses s'est unie à Borgo pour sauver et valoriser le patrimoine viticole insulaire. L'alliance audacieuse fait le pari des cépages ancestraux pour exprimer la richesse des terroirs. Ce groupe mutualisé est aujourd'hui un moteur d'innovation et d'excellence pour tout le vignoble de l'Île de Beauté.

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