Château de Manissy - AOP Lirac - Rouge - 2017

Name: Château de Manissy - AOP Lirac - Rouge - 2017
Brand: Château de Manissy
SKU: MATRINITE17
Price: 14.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Lirac

Vallée du Rhône

14,50 €

14,50 € -

Prix abonné 13,05 €

Château de Manissy 🇫🇷 Roquemaure, France

Rouge charnu

Une vraie escapade dans la Vallée du Rhône !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Côte de bœuf de Charolles, carré d'agneau aux anchois, charcuteries, viandes froides, tartare de bœuf.

Poisson

Civet de lotte aux lardons.

Légumes

Gratin de légumes du soleil, curry d'aubergine.

Fromage

Maroilles, Livarot, Époisses.

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Syrah, Grenache

Contenance 750 mL

Alcool 14% %

Sulfite oui

Prix au litre 19,33€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2022

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des nuances violettes de jeunesse. En début d'évolution.

Nez

Fin avec des arômes floraux et fruités, violette, myrtille , bois de santal, réglisse et poivre.

Bouche

Souple et surtout fruité en bouche gagnant en caractère épicé en finale. tanins encore jeunes.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Joue de porc confite aux olives noires.

L’équipe du Petit Ballon

C'est un vrai paysage que nous retrouvons dans cette cuvée dont le nom rappelle le passage des moines dans les lieux baignés de soleil et balayés par le mistral dit-on, mais c'est surtout l'assemblage grenache et syrah qui marche à merveille, d'autant plus que le goût du terroir est préservé grâce à un élevage en cuve. La trame est fine, généreuse et complexe pour un vin au caractère affirmé.

Château de Manissy

🇫🇷 Roquemaure, france

Ancien producteur de vin de messe, ce Château de la Vallée du Rhône a retrouvé une nouvelle âme en 2003 avec Florian André. Ce vigneron tavellois mène 60 hectares en agriculture biodynamique à Roquemaure, un engagement qui façonne des vins d'une pureté bluffante. Le Château de Manissy signe des cuvées vibrantes qui allient histoire et modernité.