Domaine de Laballe - Terres Basses Blanc 2023 - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2023

Name: Domaine de Laballe - Terres Basses Blanc 2023 - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2023
Brand: Domaine de Laballe
SKU: LABBTBB23_MAR24
Price: 6.75 EUR
Availability: InStock

Blanc

IGP Côtes de Gascogne

Sud-Ouest

6,75 €

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Domaine de Laballe 🇫🇷 Lagrange, France

Blanc vif

Le vin idéal pour vos poissons crus !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Carpaccio de veau au basilic, charcuteries, foie gras frais, boudin blanc

Poisson

Fritures, sushis, poissons crus marinés, coquillages, chirashi de saumon

Légumes

Asperges vertes, gratin de blettes, crudités, tempura de légumes

Fromage

Chèvres, fromages frais aux herbes, tomme de brebis fraîche

Infos sur le produit

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Gros Manseng, Ugni Blanc

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 9,00€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2026

Œil

Robe à la couleur dorée, reflets verts et argentés, assez léger et brillant.

Nez

Nez fin, exotique, frais, aux notes de bonbon, floral, fruité, kiwi, et une touche végétale.

Bouche

Bouche fraiche, acidulée, bonbon, finale fruitée. Vif, finale zestée et citronnée.

Domaine de Laballe

🇫🇷 Lagrange, france

Un héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".