Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Pablo Claro - VDT Castilla y León - Rouge - 2018
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Pablo Claro - VDT Castilla y León - Rouge - 2018

Rouge

VDT Castilla y León

Monde

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Pablo Claro Las Pedroñeras, Espagne
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Un tempranillo frais à la finale caliente !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 8,00€
Service 17°C
Apogée 2020
Garde 2026
Œil

Vin à l'apparence jeune avec un ton rubis sur des reflets violets. La brillance est éclatante.

Nez

Le nez est fin, sur des arômes de raisins frais, de cerise, de violette, de poivre et de menthe.

Bouche

Fruité et croquant en bouche sur des flaveurs de fruits et d'épices en finale. Simple et efficace.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Daube à la provençale.
L’équipe du Petit Ballon
Le tempranillo est un cépage formidable et se trouve dans les plus belles appellations espagnoles. Ici traité en vin de pays, il offre la même trame fruitée, autour de notes de raisins frais, de fruits rouges, accentuée de notes plus épicées et plus fraîches de menthe, poivre et réglisse. Un vin à consommer sur cette impétuosité et sur cette fraîcheur de fruit. Un vin de copains sans complexe.

Pablo Claro

Las Pedroñeras, Espagne

L'engagement colossal de la Famille Fernandez en biodynamie définit ce grand Domaine espagnol en Castille. Faisant partie de Dominio de Punctum, Pablo Claro est une Maison qui célèbre la terre sur plus de 200 hectares, à 100 kilomètres au sud de Madrid. Ces vignerons signent des vins *muy elegante*, très aromatiques et d’une délicatesse pure.

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