Domaine Musita - DOC Sicilia - Rouge - 2019
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges grillées et rôties, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau aux petits légumes.
Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge.
Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil.
Belle couleur rubis, intense sur des reflets violets, brillant, fringant et jeune visuellement.
Nez fin de violette, de réglisse, de cerise, de mûre, de cassis et de poivre frais à l’aération.
Charnu, fruité, gourmand dès la première gorgée. Réglissé et poivré sur la finale. Tanins poudreux.
L’avis de l’équipe
Domaine Musita
Salemi, ItalieDepuis plus de 120 ans, la famille Ardagna fait du Domaine Musita une référence en Sicile. Sur 50 hectares dans l'ouest de l'île, cette Maison perpétue la tradition du terroir sicilien. Le respect de la nature et cette précision leur valent une reconnaissance internationale. Ses vins révèlent la quintessence de la viticulture italienne moderne.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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