Domaine Grand Ribe - Rochegude - AOP Côtes du Rhône Villages - Blanc - 2021

Name: Domaine Grand Ribe - Rochegude - AOP Côtes du Rhône Villages - Blanc - 2021
Brand: Domaine Grand Ribe
SKU: ROC21_BIO_AVR22
Price: 11.50 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Côtes-du -Rhône-Villages

Vallée du Rhône

11,50 €

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Prix abonné 10,35 €

Domaine Grand Ribe 🇫🇷 Sainte-Cécile-les-Vignes, 84290, France

Blanc généreux

Un vin aussi équilibré que généreux

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Profil du vin

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche

Nos idées de recettes

Viande

Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.

Poisson

Poissons vapeur sauce crémée, sole bonne femme, lotte au curry, brandade de morue, gratin de fruits de mer, crustacés.

Légumes

Gratins de légumes, risotto aux truffes

Fromage

Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Cépages Roussanne, marsanne

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Prix au litre 15,33€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2024

Garde 2030

Œil

La robe est or sur une teinte soutenue révélant des reflets verts sur une brillance cristalline.

Nez

Au nez, les arômes de pêche blanche, d'abricot, d'aubépine, puis de citron sont délicats.

Bouche

Suave sur des flaveurs de fruits blancs, d'agrumes mais également de vanille. Riche et frais à la fois.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Poulet à la crème et aux champignons

L’équipe du Petit Ballon

Une autre cuvée du domaine du Grand Ribes, cette fois ci en Côtes du Rhône Villages Rochegude. Ce millésime 2021 est constitué de roussanne et de marsanne cultivées en agriculture biologique. Le vin est riche et séveux sur des arômes et des flaveurs d'agrumes, de fruits blancs, de notes florales et de vanille. Le fond est minéral ce qui signe le terroir. Parfaitement équilibré tout en étant généreux.

Domaine Grand Ribe

🇫🇷 Sainte-Cécile-les-Vignes, 84290, france

Pionnier du Bio dans les Côtes-du-Rhône, le Domaine Grand Ribe travaille ses 40 hectares de vignes arides sous l'œil vigilant du Mont-Ventoux. L’équipe chouchoute ces terres caillouteuses et balayées par le Mistral pour en extraire des vins francs et généreux. Cet engagement radical en Agriculture Biologique révèle toute la complexité et la fraîcheur de la Vallée du Rhône méridionale.