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Lise et Bertrand Jousset - Résiste - Vin de France - Rouge - 2019

Name: Lise et Bertrand Jousset - Résiste - Vin de France - Rouge - 2019
Brand: Lise et Bertrand Jousset
SKU: CAR19_GDC_NOV21
Price: 13.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

Vin de France

13,00 €

13,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 11,70 €

Lise et Bertrand Jousset 🇫🇷 Montlouis-sur-Loire, France

Rouge léger

Un carignan envoûtant et même gourmand !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette

Nos idées de recettes

Viande

Entrecôte grillée, steak au poivre, pan con tomate et jambon ibérique

Poisson

Lotte au vin rouge

Légumes

Ratatouille, carpaccio de tomates fraîches

Fromage

Saint-Nectaire

Dessert

Salade de fraises, tiramisu aux fruits rouges

Infos sur le produit

Region Vin-de-France

Pays France

Cépages Carignan

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 17,33€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2021

Garde 2023

Œil

Robe lumineuse, limpide, d’un rouge grenat intense.

Nez

Une pointe de réduction (compoté) qui s’en va après un carafage. S’en dégagent des arômes frais de cassis, de mûre ou de café.

Bouche

La bouche est gourmande. Les tanins sont légers, et le vin est fruité et frais.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Léger, Souple

Son accord parfait : Entrecôte et poivrons grillés au barbecue

L’équipe du Petit Ballon

On connaît Lise et Bertrand Jousset pour leurs vins blancs de Montlouis-sur-Loire, mais on les attendait moins sur ce cépage rouge qu’est le carignan ! Ils réalisent ici une cuvée singulière, gourmande, aux arômes de cassis et de café. Pensez à bien carafer le vin 30 minutes avant de le servir pour qu’il puisse s’ouvrir et libérer toutes ses fragrances.

Lise et Bertrand Jousset

🇫🇷 Montlouis-sur-Loire, france

La philosophie des vins vivants anime Lise et Bertrand Jousset. Ce couple passionné a fondé son Domaine en Vallée de la Loire en 2004 avec un engagement total. Au cœur de Montlouis-sur-Loire, ils honorent le terroir par une viticulture biologique et l'expérimentation de la biodynamie. L'amour des bonnes choses se reflète dans leurs cuvées qui se veulent authentiques et partageables.