Château Poulvère - AOP Pécharmant - Rouge - 2018
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Gibiers, viandes rouges grillées, carré d’agneau aux anchois, canard rôti jus au cassis.
Tomates farcies au riz, bouillon au paprika.
Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Langres.
Vin à la robe rubis lumineuse sur des nuances d’évolution mauves et tendres sur le côté du verre.
Nez légèrement fumé, aux arômes de prune, de framboise, de cerise, de poivre gris et de vanille.
Charnu, fruité et gourmand en attaque, puis plus séveux sur des tanins virils, poivrés et réglissés.
L’avis de l’équipe
Château Poulvère
🇫🇷 Monbazillac, franceCinq générations de la famille Borderie célèbrent l’histoire du Château Poulvère, ancré au pied de Monbazillac. Ce vignoble de cent cinq hectares s'engage dans une viticulture durable labellisée HVE niveau 3, révélant le terroir du Sud-Ouest. La passion familiale guide l'essor des vins de Bergerac, offrant une douzaine de références authentiques et pleines d'amour pour le patrimoine.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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