
Profil du vin
Jambon braisé, tripe en persillade, andouillette grillée, paupiette de veau, côte de porc charcutière.
Sole grillée, calamars frits sauce tartare, langoustines froides mayonnaise.
Gougères à l'estragon, asperges blanches, omelette aux girolles.
Crottin de Chavignol, Valençay, tomme fraîche de montagne.
Vin à la robe or pâle avec des reflets lumineux sur un ton argenté. La robe inspire visuellement de la fraîcheur et de la légèreté.
Au nez, la trame joue entre fruits et fleurs, chèvrefeuille, yuzu pomelo, poire, pomme Granny, plus poivre blanc et mélisse à l'aération.
Souple mielleux dès l'attaque puis plus vif et désaltérant sur sa finale où l'on retrouve les notes zestées d'agrumes, pamplemousse.
L’avis de l’équipe
Vignobles Berthier
🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, franceL’héritage familial est la fierté de Clément et Florian Berthier. Après avoir affûté leurs armes à l'étranger, les vignerons ont repris ce Domaine du Centre-Loire qui s'étend du Sancerre aux Coteaux du Giennois, en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Une œuvre qui cultive la vigne avec passion depuis plusieurs générations.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés