Domaine Dominique Laurent - Pommard 1er Cru Vieilles Vignes - AOP Pommard Premier Cru - Rouge - 2017
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Boeuf bourguignon, magret de canard au feu de bois, volaille de Bresse pôchée
Bourguignons de champignons
Epoisses
Belle robe grenat, assez intense et brillante
Nez aux notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche florale
Belle trame aux tanins fondus, finale persistante avec une touche épicée.
Domaine Dominique Laurent
🇫🇷 Gilly-lès-Cîteaux, franceDominique Laurent, cet homme d'audace, s'est imposé comme l’un des plus grands négociants de Bourgogne. Ce maître transmet aujourd'hui sa science à son fils Jean au sein du Domaine Laurent Père et Fils, à Gilly-lès-Cîteaux. Ils magnifient le Pinot Noir et le Chardonnay, offrant des vins puissants et riches, dignes de la Côte de Nuits.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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