Pluriel

Name: Pluriel
Brand: Domaine Pey Blanc
SKU: PLURO19_AVR19
Price: 8.80 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

8,80 €

8,80 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 7,92 €

Domaine Pey Blanc 🇫🇷 Aix-en-Provence, France

Rosé léger

Un plongeon dans les agrumes pour ce Rosé Provençal !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de boeuf, viandes froides, salade de boeuf.

Poisson

Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre.

Légumes

Légumes d'été grillés, salade de crudités.

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, Murol.

Dessert

Fraises au vin rosé.

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Grenache, Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,73€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2020

Garde 2021

Œil

Un rosé lumineux aux nuances saumon, framboise, cuivre et argent. Brillance annonçant la fraîcheur.

Nez

Séveux sur des arômes de fleurs de printemps, de framboise, de fraise des bois, façon bonbons anglais.

Bouche

Souple et rond puis fruité et acidulé en milieu de bouche. Finale bonbons Arlequin gourmande.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Brochettes de légumes grillés.

L’équipe du Petit Ballon

« Préserver son terroir, être à l’écoute de sa vigne, attentif à son équilibre », répète Gabriel Giusanio, vigneron dynamique. Tout est une question d'équilibre entre la nature et l'homme. Un équilibre que j'ai retrouvé dans ce rosé issu de grenache et de syrah de plus de 30 ans. Une certaine pureté se dégage de cette cuvée ou les notes d'agrumes se marient à celle des fruits rouges mûrs.

Domaine Pey Blanc

🇫🇷 Aix-en-Provence, france

Au Domaine Pey Blanc, Gabriel Giusiano magnifie la Provence depuis 2004 avec une philosophie claire : Préserver, Valoriser et Partager le Terroir d'Aix-en-Provence. Ce Domaine, véritable joyau, excelle dans les rosés emblématiques de la région, mais propose aussi des vins rouges et blancs. Son engagement pour le développement durable assure une Provence authentique dans chaque bouteille.