Pierre Tailleur de Vin - Pinot Noir - IGP Cité de Carcassonne - Rouge - 2023
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Profil du vin
Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuterie, tartare de boeuf
Poissons rôtis avec jus de veau et tomates
Gratins de légumes anciens, endives braisées
Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes, Bleu de Bresse
Jolie robe rubis et veloutée assez tendre.
Nez fin, marqué par les fruits rouges et une pointe d'épices à l'aération.
Bouche souple, gourmande et veloutée. Ensemble bien équilibré et fruité.
Pierre Tailleur de Vin
🇫🇷 Carcassonne, franceQuatre générations de vignerons passionnés ont ciselé le Domaine Pierre Tailleur de Vin, au cœur du pays cathare. Pierre Caizergues, héritier de cette lignée à Carcassonne, sculpte des cuvées sur mesure qui marient l'authenticité de son terroir du Languedoc-Roussillon avec une précision d’artisan. Chaque bouteille offre un vin de caractère, franc et gourmand.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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