Ignazio Giovine - DOCG Moscato d'Asti - Blanc - 2019

Name: Ignazio Giovine - DOCG Moscato d'Asti - Blanc - 2019
Brand: Ignazio Giovine
SKU: MOSCATO19_OCT20
Price: 11.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

DOCG Moscato d'Asti

Monde

11,90 €

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Prix abonné 10,71 €

Ignazio Giovine Canelli, 14053, Italie

Sucré moelleux

Un Moscato d'Asti d'exception, qui vous fera pétiller !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet Foie gras Fromage bleu Mets épicés Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Poulet rôti , veau à l'orange, canard aux pêches

Poisson

Tartare de bar et de mangue

Légumes

Salade d'écrevisses et de pomelo

Fromage

Chèvre frais au miel de fleurs

Dessert

Tarte tatin, soufflé au citron, tarte à l'orange, salade de fruits compotés

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Moscato

Contenance 750 mL

Alcool 5,5 % %

Sulfite oui

Prix au litre 15,87€

Dégustation

Service 8°°C

Apogée 2020

Garde 2024

Œil

Vin à la robe or, aux reflets verts présentant des bulles très fines et un matière concentré dans le verre.

Nez

Nez de raisins muscat frais mais aussi de fleurs blanches, chèvrefeuille, jasmin, aubépine, de miel de fleur et d'agrumes confites.

Bouche

Suave, moelleux sur des flaveurs de raisins frais relevées par des bulles fines qui rendent la fin de bouche désaltérante. Bel équilibre, sucre fraîcheur.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Canard à l'orange

L’équipe du Petit Ballon

Le Moscato d'Asti DOCG Canelli provient des meilleures zones de l'appellation Moscato d'Asti dans les provinces de Asti et Cuneo. Cette appellation Canelli est passée à la postérité depuis peu, confirmant un terroir exceptionnel pour élaborer un vin doux aux notes de raisins frais, de fleurs blanches délicates, rafraîchies par des bulles extrêmement fines. Un véritable bonbon en bouche. Délicieux !

Ignazio Giovine

Canelli, 14053, Italie

L’Armangia, qui signifie "revanche" en piémontais, est le cri du cœur d'Ignazio Giovine et de son épouse Giuliana. Ancré dans la tradition italienne depuis le XVIIe siècle sur les terres d’Asti, ce Domaine cultive 10 hectares avec la volonté de redonner tout son éclat à cette magnifique région viticole. Un engagement fort pour des vins harmonieux et pleins de caractère.