
Profil du vin
Robe colorée, pourpre avec de beaux reflets violacés.
Beaucoup d’intensité et de concentration au nez. Nous sommes face à Morgon qui aura besoin de temps pour s’affiner.
Le même constat se fait une fois en bouche, avec un vin plein, dense offrant un beau velouté de texture. Senteurs de crème de cassis puis de violette.
L’avis de l’équipe
Château Grange Cochard
🇫🇷 Villié-Morgon, 69220, franceÀ 30 ans, Jean-Philippe Manches insuffle une audace nouvelle au Château Grange Cochard, fleuron de l'appellation Morgon en Beaujolais. Il a misé sur les plus belles parcelles pour créer des vins d'une qualité exceptionnelle. Le Gamay, intense et robuste, est au cœur de ce Château qui révèle la richesse de ses vignes, offrant finesse aromatique et structure, capables de défier le temps.
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