
Profil du vin
Curry de veau au lait de coco
Ceviche de daurade, mangue et piment doux
Salade de pastèque, feta et menthe
Burrata, tomates confites et basilic
Panna cotta à la fleur d’oranger et coulis de framboise
Belle robe rose pâle avec quelques reflets plus intenses
C'est sa finesse qui vous surprendra. Rosé, oui... mais un rosé délicat, avec une vraie recherche dans ses parfums : pamplemousse rose, cerise et crème de framboise. On se délecte très vite de son expression raffinée
Dans la parfaite continuité du nez, la texture en bouche est vive, portée par de petits tanins délicats. La chair est pleine et emplit le palais, en parfait équilibre avec une fraîcheur vive à souhait
L’avis d’Antoine Pétrus
Mas de Rey
🇫🇷 Arles, franceLe Mas de Rey, plus ancien mas viticole de Camargue, murmure une histoire remontant au XIIe siècle. Repris par la famille Cornille en 2012, ce Domaine d'Arles renoue avec sa noblesse. Marion Cornille, œnologue passionnée, a impulsé un engagement fort vers l'agriculture biologique dès 2020. Le Domaine de Mas de Rey révèle l'âme de cépages rares comme Marselan et Caladoc, offrant des vins provençaux frais, complexes, et d’une personnalité affirmée.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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