Mapuche rouge
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Il offre une teinte rubis intense sur des nuances violines et pivoine. Jeune et fringant d’aspect.
Nez aux notes de cerise, de prune, d’épices douces, de réglisse, de violette, de cacao, de tabac brun.
Bouche juteuse et fruitée, suave puis croquante avec des tanins serrés et fins. Bel équilibre.
Domaine Las Ninas
Santa Cruz, 3130000, ChiliL'âme du Chili se révèle au Domaine Las Ninas. Ce vignoble a été racheté en 1996 par la famille Dauré, mais ce sont "Las Niñas", les filles, qui ont façonné le terroir. Leurs vignes bénéficient d'un climat exceptionnel entre le Pacifique et la cordillère des Andes. Les nuits fraîches du courant de Humboldt assurent l'équilibre et la pureté des vins.
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