Maison Ventenac - Préjugés - Vin de France - Blanc - 2024
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Volaille rôtie au citron, blanquette de veau, filet mignon à la crème,
Dos de cabillaud en papillote, saumon grillé, ceviche de daurade
Tarte poireaux-chèvre, risotto aux asperges, curry doux de légumes,
Comté affiné, Brie truffé, chèvre frais
Tarte fine aux pommes, cheesecake citron
Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés.
Des arômes de fruits exotiques mûrs (ananas, mangue) relevés par une touche florale et une fine trame boisée.
Gourmande mais fraîche, sur une belle tension, le bois est bien intégré. Le vin allie rondeur, précision et minéralité.
L’avis de l’équipe
Maison Ventenac
🇫🇷 Ventenac-Cabardès, franceLes cuvées de la Maison Ventenac respirent l’authenticité du Cabardès. Le vignoble de 130 hectares, face aux Pyrénées, bénéficie d'une rare fraîcheur atlantique. Cette Maison met en lumière chaque mono-cépage pour forger des vins francs, gourmands et sans prétention. Elle propose également des créations en assemblage d’une élégance surprenante, affirmant une philosophie « Feeling Different ».
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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