Domaine Pey Blanc - IGP Méditerranée - Rosé - 2021

Name: Domaine Pey Blanc - IGP Méditerranée - Rosé - 2021
Brand: Domaine Pey Blanc
SKU: PBINSTRO21_MG
Price: 16.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

16,50 €

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Prix abonné 14,85 €

Domaine Pey Blanc 🇫🇷 Aix-en-Provence, France

Rosé léger

Un rosé de tout instant !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf

Poisson

Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose

Légumes

Salade de riz, anchoïade, tapenade

Fromage

Banon, Pélardons, chèvres aux herbes

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Grenache, Cinsault, Syrah

Contenance 1500 mL

Alcool 12.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,00€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2022

Garde 2023

Œil

Vin à la robe rose pâle sur une brillance argentée qui annonce la fraîcheur. Le vin parait léger sous son aspect visuel.

Nez

Nez fruité et vif sur des notes de bergamote, de guimauve, de bonbon anglais, d'aubépine et de menthe à l'aération.

Bouche

Même sensation fruité et fraîche en bouche avec une matière suave et plus acidulée en milieu de bouche. Une note de groseille se rajoute sur la finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tartines de rillettes de saumon au poivre rose

L’équipe du Petit Ballon

Domaine Pey Blanc

🇫🇷 Aix-en-Provence, france

Au Domaine Pey Blanc, Gabriel Giusiano magnifie la Provence depuis 2004 avec une philosophie claire : Préserver, Valoriser et Partager le Terroir d'Aix-en-Provence. Ce Domaine, véritable joyau, excelle dans les rosés emblématiques de la région, mais propose aussi des vins rouges et blancs. Son engagement pour le développement durable assure une Provence authentique dans chaque bouteille.