Domaine Bérénas - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2015
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Bouteilles
- 10%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Viandes rouges grillées et en sauce , bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.
Civet de lotte.
Curry de légumes.
Brillat Savarin, Chaource, Camembert.
Vin à la robe entre le rubis de la jeunesse et le grenat de l'évolution. Matière épaisse dans le verre.
Au nez la trame est complexe basée dur las notes de fruits noirs confiturés, réglisse, violette, menthe.
Aussi fin et complexe en bouche avec des flaveurs de bois de cèdre et de poivre en plus. Gourmand.
L’avis de l’équipe
Domaine Bérénas
🇫🇷 , franceUne histoire d'amitié, de résilience et de passion donne son âme au Domaine Bérénas en Languedoc-Roussillon. Reprise par les amis du vigneron après son décès, cette exploitation de 20 hectares est un hommage à la qualité. L'équipe cultive les vignes en culture raisonnée, labellisée Terra Vitis, garantissant des cuvées élégantes et pures. Bérénas est une émotion qui invite au partage.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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