Accueil Vins Les vins blancs ronds du Petit Ballon Domaine de Laballe - IGP Landes - Blanc - 2019
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Domaine de Laballe - IGP Landes - Blanc - 2019

Blanc

IGP Landes

Sud-Ouest

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Domaine de Laballe 🇫🇷 Lagrange, France
Blanc rond Raisonnée
Une sensation de pieds dans le sable pour ce vin dépaysant à la fraîcheur exotique !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de bœuf.

Poisson

Truite fumée aux truffes.

Légumes

Tian de légumes printaniers.

Fromage

Chèvre frais.

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Gros manseng, Colombard, Sauvignon, Ugni blanc;
Contenance 750 mL
Alcool 11,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,27€
Service 8°C
Apogée 2023
Garde 2025
Œil

Robe or pâle aux reflets verts, limpide et brillante.

Nez

Nez frais et vif, fleur blanche, les fruits exotiques, l'abricot, minéral, avec une belle salinité.

Bouche

Bouche douce et fraîche, on retrouve ces agrumes légèrement épicés et une texture saline.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Minéral, Suave, Vif

Son accord parfait : Truite grillée à la citronnelle.
L’équipe du Petit Ballon
Un nouveau style exotique pour ce joli blanc du sud des Landes, des vignes plantées au bord de l'océan à Capbreton, une fraîcheur unique pour ce vin du sud-ouest. Ce vin fera le bonheur de vos papilles et vous fera voyager directement sur les sables fauves du château Laballe !

Domaine de Laballe

🇫🇷 Lagrange, france

Un héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".

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