
Profil du vin
Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuteries, tartare de bœuf
Poissons rôtis avec jus de viande
Gratins de légumes anciens, endives braisées, pissaladière
Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes, Bleu de Bresse
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances pourpres de jeunesse sur le côté du verre. La matière apparaît légère visuellement.
Le nez discret s'ouvre vite sur des arômes de fruits noirs avec une pointe de réglisse pour la fraîcheur.
La bouche est souple et coulante sur la langue avec des flaveurs de fruits noirs comme au nez, relevé par des notes mentholées, cacaotées et des tanins croquants.
L’avis de l’équipe
Pierrick Harang Wine
🇫🇷 Perpignan, 66000, franceCinq générations d'œnologues et de négociants ont forgé l'identité audacieuse de la Maison Pierrick Harang Wine. Ancrée en Languedoc-Roussillon, près de Perpignan, cette Maison est animée par une passion inébranlable pour l'art de façonner le vin avec une précision chirurgicale. Elle sélectionne les meilleures parcelles pour sculpter des cuvées vibrantes. Attendez-vous à des vins pleins d'énergie qui bousculent les conventions de cette terre du Sud, tout en conservant une élégance certaine.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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