Pierrick Harang Wine - IGP Pays d'Oc - Rosé - 2020
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Grillades de porc, carpaccio de veau au basilic, bœuf façon thaï mariné
Anchoïade, salade de crevettes roses, bulots mayonnaise, calamar et tomates à la plancha
Avocat tomate, tatin de tomates confites, crudités
Chèvres frais, chèvres et huile d'olives, chèvres frais et coulis de poivron
Vin à la robe pâle, lumineuse avec des reflets légèrement cuivrés et un dégradé translucide à la brillance argenté.
Nez fin, dominé par un arôme de fraises des bois puis plus floral, freesia, pivoine à l'aération. Déjà frais olfactivement.
Dominé par des flaveurs de fruits rouges comme au nez avec une matière légère et une finale courte sur une note de zeste de pomelo rose.
L’avis de l’équipe
Pierrick Harang Wine
🇫🇷 Perpignan, 66000, franceCinq générations d'œnologues et de négociants ont forgé l'identité audacieuse de la Maison Pierrick Harang Wine. Ancrée en Languedoc-Roussillon, près de Perpignan, cette Maison est animée par une passion inébranlable pour l'art de façonner le vin avec une précision chirurgicale. Elle sélectionne les meilleures parcelles pour sculpter des cuvées vibrantes. Attendez-vous à des vins pleins d'énergie qui bousculent les conventions de cette terre du Sud, tout en conservant une élégance certaine.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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