Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Maison Ventenac - Vin de France - Rouge - 2020
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Maison Ventenac - Vin de France - Rouge - 2020

Rouge

Vin de France

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Maison Ventenac 🇫🇷 Ventenac-Cabardès, France
Un rouge canaille hors appellation, mais dangereusement bon !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Pays France
Cépages Grenache noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€
Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis assez tendre sur des nuances violettes et un dégradé mauve sur le côté du verre. La matière semble moyennement concentrée dans le verre

Nez

Nez de cerise, de mûre, de prune Questsches, de violette, de pivoine légèrement poivré et réglissé à l'aération.

Bouche

On retrouve toute la trame de fruit en bouche sur une matière veloutée et gourmande offrant un beau volume. La finale est plus fraîche, poivre et réglisse.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Navarin d'agneau printanier
L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée n'est ni un Cabardès, fief de la Maison, ni un vin de Pays d'Oc comme le reste de la gamme Ventenac. C'est dans la séries "Les Dissidents" que nous l'avons trouvé. Avec une identité de cépage, le grenache et un millésime 2020. C'est un vin canaille, illustrant parfaitement le grenache avec un une trame fruitée et floral, généreuse mais une gourmandise qui offre de la fraîcheur et aucune lourdeur. Dangereusement bon !

Maison Ventenac

🇫🇷 Ventenac-Cabardès, france

Les cuvées de la Maison Ventenac respirent l’authenticité du Cabardès. Le vignoble de 130 hectares, face aux Pyrénées, bénéficie d'une rare fraîcheur atlantique. Cette Maison met en lumière chaque mono-cépage pour forger des vins francs, gourmands et sans prétention. Elle propose également des créations en assemblage d’une élégance surprenante, affirmant une philosophie « Feeling Different ».

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