Domaine de Laballe - IGP Landes - Blanc - 2020

Name: Domaine de Laballe - IGP Landes - Blanc - 2020
Brand: Domaine de Laballe
SKU: LALAL20_MAR22
Price: 12.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

IGP Landes

Sud-Ouest

12,90 €

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Prix abonné 11,61 €

Domaine de Laballe 🇫🇷 Lagrange, France

Blanc rond

A ouvrir devant La La Land

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Charcuteries, salade de tricandilles, terrine de lapin, pâté de tête

Poisson

Poissons crus, grillés ou frits. Friture d'éperlan, calamars à la plancha, escargot beurre aillé

Légumes

Crudités, asperges des Landes, salade de haricots verts

Fromage

Fromages de chèvre, tomme des Pyrénées fraîche, Boursin

Infos sur le produit

Region Sud-Ouest

Pays France

Cépages Gros manseng, Chardonnay

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 17,20€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2022

Garde 2024

Œil

Vin à la robe dorée, sur des nuances ambre clair. Le vin est brillant et présente un peu de richesse dans le verre.

Nez

Au nez, le vin offre une trame fruitée dominée par des arômes d'ananas, de nèfle, de nashi. Plus mielleux à l'aération.

Bouche

Souple et mielleux en attaque suivi par des notes plus fraîches agrumées sur sa finale. Un vin simple somme toute.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Mielleux, Minéral

Son accord parfait : Asperge verte vinaigrette aux ?"ufs mollets

L’équipe du Petit Ballon

Un vin blanc issu de gros manseng majoritairement et de chardonnay pour le reste. Un vin à la robe doré brillante qui annonce richesse et fraîcheur à la fois. La trame est exotique, gros manseng oblige, mais également minérale. Cela se ressent surtout en bouche. Un vin de soif et de plaisir avant tout. A déguster jeune.

Domaine de Laballe

🇫🇷 Lagrange, france

Un héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".