Château des Bormettes - La Baie des îsles - IGP Var - Rosé - 2023

Name: Château des Bormettes - La Baie des îsles - IGP Var - Rosé - 2023
Brand: Château des Bormettes
SKU: BAILE23_AVR24
Price: 8.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

IGP Var

Provence-Alpes-Côte d'Azur

8,90 €

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Château des Bormettes 🇫🇷 83250 La Londe-les-Maures, France

Rosé léger

Un rosé qui sublimera votre paella

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé

Nos idées de recettes

Viande

Andouille grillée, boeuf aux poivrons, cuisse de grenouilles à la provencale

Poisson

Cabillaud, flan de thon, anchoïade, beignets de calalmars

Légumes

Poivrons marinés, asperges rôties

Fromage

Feta, chèvre frais, Taleggio

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Cépages Grenache, Cinsault, Rolle

Contenance 750 mL

Alcool 12 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,87€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2026

Œil

Jolie robe, couleur rose, assez pâle et brillant.

Nez

Nez fruité, acidulé et jolie fraîcheur.

Bouche

Bouche juteuse, aux notes de fruits jaunes, belle longueur.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Paella

L’équipe du Petit Ballon

Le château des bormettes nous a encore tapé dans l'oeil avec son rosé en IGP Var élaboré à partir de grenache, de cinsault et de rolle. Les raisins ont une magnifique vue sur la "baie des iles" à Londe-les-Maures. Dans le verre, on retrouve un vin frais, fruité et floral avec une jolie acidité désaltérante. Ce vin sera idéal pour accompagner une paella.

Château des Bormettes

🇫🇷 83250 La Londe-les-Maures, france

Au Château des Bormettes, l'histoire se lit dans la terre depuis le Xème siècle, sur des sols de schistes et de quartz. Bercée par la brise maritime, cette appellation Côtes de Provence La Londe confère aux vins une inimitable minéralité et une touche saline. Le Grenache façonne des rosés profonds et aromatiques. Fabrice Faré perpétue l'esprit familial en magnifiant ces cépages de Provence pour des cuvées qui célèbrent la Méditerranée.