Domaine Musita - DOC Sicilia - Blanc - 2021
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Profil du vin
Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret.
La robe est lumineuse sur des nuances or pâle et argentées sur le bord du verre. Les reflets verts signent sa jeunesse.
Nez discret, qui s'ouvre ensuite sur des notes de fleurs blanches et de camomille, puis de poire, de pêche. La minéralité apparaît avec l'aération.
Souple et mielleux en attaque, sur des flaveurs qui rappellent les arômes du nez. Le vin est équilibré et déjà agréable à déguster aujourd'hui.
L’avis de l’équipe
Domaine Musita
Salemi, ItalieDepuis plus de 120 ans, la famille Ardagna fait du Domaine Musita une référence en Sicile. Sur 50 hectares dans l'ouest de l'île, cette Maison perpétue la tradition du terroir sicilien. Le respect de la nature et cette précision leur valent une reconnaissance internationale. Ses vins révèlent la quintessence de la viticulture italienne moderne.
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