Ferraton Père & Fils - La Source - AOP Saint-Joseph - 2023
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Un tartare de bœuf au couteau relevé de quelques baies de genièvre
Un steak de thon rouge juste saisi avec une croûte de poivre moulu
Des lasagnes aux champignons de Paris et huile de truffe
Un Saint-Nectaire fermier bien affiné
Une mousse au chocolat noir intense et éclats de réglisse
Une robe rubis intense, profonde et brillante
Une explosion de cassis, de mûre et de violette, évoluant vers la réglisse
Attaque souple sur le fruit rouge, soutenue par une trame minérale et finale épicée
L’avis de l’équipe
Ferraton Père et Fils
🇫🇷 Tain-l'Hermitage, franceFidèle à son héritage en Vallée du Rhône, le Domaine Ferraton Père et Fils à Tain-l'Hermitage est guidé par des hommes passionnés. Leur quête d'excellence se traduit par l'observation et l'expérimentation constante. Par un respect profond de la terre, cette équipe élabore des vins précis et généreux, célébrant le caractère unique de leur berceau.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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