Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Maison Ventenac - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2020
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Maison Ventenac - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2020

Rouge

IGP Pays d'Oc

Languedoc

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Maison Ventenac 🇫🇷 Ventenac-Cabardès, France
Une syrah à l'état pur !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,53€
Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2025
Œil

Belle robe rubis sur des nuances violine et pourpre de jeunesse. La matière paraît légère dans le verre.

Nez

Nez fin aux arômes de cerise, de cassis, de mûre, de prune dans un style juteux. Quelques notes poivrées et de violette à l'aération.

Bouche

Souple et juetux comme au nez, avec des flaveurs de fruits dominantes, de la gourmandise et des tanins frais et croquants en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte de veau au vinaigre de Xérès et aux champignons
L’équipe du Petit Ballon
Les amateurs de syrah, rien que de syrah, sans fioriture et autre notes boisées, voilà de quoi vous satisfaire. Sans complexe cette sirah, issue de vignes en conversion à l'agriculture biologique va vous plaire. Notes de cerise, de cassis, de prune et une pointe de poivre aussi bien au nez qu'en bouche. Un vin à déguster sur sa jeunesse.

Maison Ventenac

🇫🇷 Ventenac-Cabardès, france

Les cuvées de la Maison Ventenac respirent l’authenticité du Cabardès. Le vignoble de 130 hectares, face aux Pyrénées, bénéficie d'une rare fraîcheur atlantique. Cette Maison met en lumière chaque mono-cépage pour forger des vins francs, gourmands et sans prétention. Elle propose également des créations en assemblage d’une élégance surprenante, affirmant une philosophie « Feeling Different ».

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