Château Malijay - Emeraude blanc - AOP Ventoux - Blanc - 2023

Name: Château Malijay - Emeraude blanc - AOP Ventoux - Blanc - 2023
Brand: Château Malijay
SKU: EMERA_JUL24
Price: 12.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Ventoux

Vallée du Rhône

12,00 €

12,00 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 10,80 €

Château Malijay 🇫🇷 Jonquières, France

Blanc rond En conversion

Un joli vin blanc étincelant et puissant !

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €

3 à 5 jours ouvrés

À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €

3 à 5 jours ouvrés

Livraison abonné : offerte 1 fois par mois

3 à 5 jours ouvrés

Express : à partir de 12 €

1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

00 jours 00 heures 00 minutes 00 secondes

🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Travers de porc mariné au citron vert

Poisson

Gambas en tempura

Légumes

Concombres en pickles

Fromage

Chèvre frais et palets de betterave

Dessert

Pêche blanche en gelée à la verveine

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache, Clairette

Contenance 750 mL

Alcool 13.5 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,00€

Dégustation

Service 10°C

Carafage 0

Apogée 2026

Garde 2028

Œil

Teinte très pâle, jaune clair avec de beaux reflets vert lumineux.

Nez

Superbes notes enjouées et très présentes de citron vert, d'amande et de verveine. Nez solaire, sudiste sans excès et très généreux.

Bouche

L'union du grenache et de la clairette fonctionne avec brio en bouche. Entre une chair ample et une minéralité vive, Émeraude est un éclat ! Un diamant brut aux arômes citronnés. Équilibre vivifiant et tonique en fin de bouche.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Puissant, Vif

Son accord parfait : Cabillaud nacré au beurre demi-sel et à l'aneth

Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France

Grand protégé / adoré du Petit Ballon, le Chateau Malijay est idéalement situé au pied dentelles de Montmirail tout proche Mont Ventoux. Repris en 2007 par Pierre Deltin, rejoint par sa fille Aude en 2013, le château connaît une seconde jeunesse sous l'impulsion de cette dernière. Avec Emeraude, c'est tout le Mont Ventoux qui est mis en bouteilles.

Château Malijay

🇫🇷 Jonquières, france

L’arrivée d'Aude Deltin au Château Malijay en 2013 a insufflé une seconde jeunesse à ce domaine de la Vallée du Rhône. Face aux Dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux, ce lieu emblématique de Jonquières célèbre la vie et le vin. À travers des événements festifs et une culture exigeante, ce Château met en avant la finesse et le fruité éclatant de ses cuvées.