Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Domaine Sylvaine & Alain Normand - Bourgogne Pinot Noir - Rouge - 2023
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Domaine Sylvaine & Alain Normand - Bourgogne Pinot Noir - Rouge - 2023

Rouge

AOP Bourgogne

Bourgogne

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Domaine Sylvaine & Alain Normand 🇫🇷 La Roche-Vineuse, 71960, France
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Pinot Noir de copains : friand, fruité, fripon !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 23,87€
Service 14°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe riche de couleur rouge cerise, avec une belle brillance et transparence typique du Pinot Noir.

Nez

Charmeur, facile et direct, dominé par des notes de petits fruits rouges frais, notamment la fraise et la cerise.

Bouche

Souple et ronde, très friande et croquante, avec une finale nette sur le fruit.

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Planche de charcuteries et de terrines maison.
L’équipe du Petit Ballon
Ce Pinot Noir est une vraie gourmandise bourguignonne, croquante et sans chichis. Le nez, facile et charmeur, explose sur le fruit et la fraise, comme une corbeille fraîchement cueillie. La bouche est friande, souple et toute en rondeur. Issu de vieilles vignes d'Alain et Sylvaine Normand, c'est le vin malicieux à partager à l'apéro ou sur la charcuterie !

Domaine Sylvaine & Alain Normand

🇫🇷 La Roche-Vineuse, 71960, france

L'histoire d'une transmission prend racine sur les hauteurs du Mâconnais. Depuis 1993, Alain Normand, avec Sylvaine et leur fils Thomas, sculpte des Bourgognes blancs d’une précision cristalline. Ce Domaine familial est certifié en agriculture biologique depuis 2024. Le trio cultive 35 hectares sur Mâcon La Roche-Vineuse, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé. Leurs cuvées sont réputées pour leur finesse et leur minéralité, offrant une expression pure du Chardonnay.

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