Domaine Bousquet - Hunuc Cabernet Sauvignon Organic 2018
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes rouges et blanches en barbecue, asado, côte de bœuf à la moelle, confit de canard, cassoulet, saucisse de Toulouse.
Chou farci en cocotte.
Fromages à pâte molle lavée, Reblochon, Mont d’Or, Livarot.
Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances violines et pourpres, qui parle de puissance.
Au nez, le vin est fin, puissant, sur des arômes de cerise, de prune, de violette, d’épices douces.
Le vin est crémeux, velouté et charnu autour de flaveurs fruitées, florales et épicées sur la finale.
L’avis de l’équipe
Domaine Bousquet
Tupungato, ArgentineL'Argentine, pays des extrêmes, abrite le Domaine Bousquet sur les terres d'altitude de Tupungato, Mendoza. Protégées par les Andes, les vignes prospèrent grâce à l’eau des rivières andines, malgré la faible pluviométrie. Ce Domaine allie la puissance des terroirs argentins à l'expertise française pour créer des vins biologiques de classe mondiale, intenses et harmonieux.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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