Château Cheret Pitres - AOP Graves - Rouge - 2020
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Bouteilles
- 10%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, b?"uf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, calamars à l'encre.
Tian de légumes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
Vin à la robe rubis allant vers un dégradé grenat signant un début d'évolution. Une robe chamarrée et veloutée visuellement. La concentration de la matière est moyenne.
Le nez est fin, sur une trame qui montre déjà de la complexité avec des arômes de poivre, de vanille, de cuir, de viande séchée, de tabac et de sous bois. Le tout, enrobé dans des notes de cerises et de gelée de framboise.
Souple et veloutée en attaque, portée par des flaveurs de fruits rouges confiturés finissant sur des notes d'épices et de chocolat. Les tanins sont encore réglissés et cacaotés.
L’avis de l’équipe
Château Cheret Pitres
🇫🇷 Portets, franceUn vent de renouveau souffle sur les Graves. En 2017, Aurore et Nicolas, deux passionnés du monde agricole, fondent le Château Cheret Pitres à Portets. Ce couple insuffle une énergie vibrante à ce terroir mythique de Bordeaux, cultivé en viticulture durable. Couronné par le label Haute Valeur Environnementale, ce Château du réseau Vignerons Indépendants offre des vins francs et élégants.
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