
Profil du vin
Vol-au-vent aux blancs de poulet, saucisses de Toulouse grillées et purée, bavette et pommes de terre sarladaises, côtelettes d'agneau rôties
Thon grillé jus de veau aux câpres, filet de sandre au jus de viande
Tatin d'aubergines, crumble de carottes et cèpes
Saint-Nectaire, Boursault
Robe rubis, dégradé grenat qui témoigne de l'évolution. Vin brillant et veloutée avec quelques reflets orangés.
Arômes de fruits rouges confiturés, cerise, pruneau, puis notes d'épices comme la vanille, la cannelle, fumé et tabac blond. Nez assez complexe.
Bouche souple, notes de fruits rouges et fruits à noyaux. Tanins assez serrés et poudreux, finale réglissée.
L’avis de l’équipe
Vignobles G.Arpin
🇫🇷 Saint-Emilion, 33330, franceNée en 1919 avec l’achat d’une parcelle près de Pomerol, l'histoire des Vignobles G.Arpin est celle d'une lignée de vignerons passionnés. Trois générations, Guy, Gérard et Gaël, travaillent main dans la main pour cultiver l'authenticité sur le terroir de Bordeaux. Ce Domaine produit des vins de caractère à Saint-Émilion et Pomerol, offrant l'élégance classique de la région avec une approche franche et généreuse. L'amour du vin est le seul héritage.
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