Pierrick Harang Wine - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2018
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Profil du vin
Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel.
Daube de lotte à l’ancienne, thon rouge grillé.
Moussaka de légumes, couscous de légumes.
Banon, Pélardon des Cévennes, Boursault, Brocciu.
Soupe de fraises Mara.
Robe rubis de belle intensité aux reflets pourpres de jeunesse. Le vin est visuellement puissant.
Nez de violette, de cassis, d'olives noires, de myrtille, de réglisse, de menthe poivrée. Intense !
Souple, juteux, gourmand, aux flaveurs de fruits noirs et de violette. la finale est poivrée.
L’avis de l’équipe
Pierrick Harang Wine
🇫🇷 Perpignan, 66000, franceCinq générations d'œnologues et de négociants ont forgé l'identité audacieuse de la Maison Pierrick Harang Wine. Ancrée en Languedoc-Roussillon, près de Perpignan, cette Maison est animée par une passion inébranlable pour l'art de façonner le vin avec une précision chirurgicale. Elle sélectionne les meilleures parcelles pour sculpter des cuvées vibrantes. Attendez-vous à des vins pleins d'énergie qui bousculent les conventions de cette terre du Sud, tout en conservant une élégance certaine.
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