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Champagne Louis Roederer - Cristal & étui 2015

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Louis Roederer

Un vrai bijou champennois !
Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

Stock bas

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Rissoles des sires de coucy, volaille

Poisson

Noix de Saint-Jacques, filet de Saint-pierre, saumon fumé, caviar

Fromage

Langres

Service 10°C
Apogée 2030
Garde 2050
Œil

Robe dorée, cristalline, citrine, les bulles sont fines et régulières.

Nez

Nez fin, notes de fruits blancs, pêches, mirabelles, agrumes, brioche, amandes fraiches et noisettes. Complexe et attrayant.

Bouche

Bouche généreuse, bien équilibrée, ample et droite. Vin fin et élégant. On retrouve les notes de noisettes fraîches et une pointe de minéralité crayeuse et toasté.

Domaine Champagne Louis Roederer
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 458,67€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Homard grillé aux herbes
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Voici la mythique cuvée de Louis Roederer, j'ai nommé Cristal. Ce millésime 2015 est un assemblage de 60 % de Pinot noir et 40 % de Chardonnay. Avec une robe critalline aussi brillante qu'une pierre précieuse, un nez charmeur et complexe laisse place en bouche à une jolie trame fruitée, minérale et toastée. Pas de doute, c'est un réel joyau !

Champagne Louis Roederer

🇫🇷 Reims, france

En 1833, Louis Roederer pose les bases d’une légende champenoise. Cette Maison d'excellence à Reims se fonde sur l'intuition audacieuse de chérir son terroir et de valoriser ses Grands Crus. Chaque génération d’héritiers perpétue cette passion pour des cuvées mythiques. C’est une histoire de transmission et de quête du parfait équilibre.

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Brice image Brice
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