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  • Champagne Louis Roederer - Brut Millésimé - AOP Champagne - Champagne - 2016
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Champagne Louis Roederer - Brut Millésimé 2016

AOP ChampagneBlancFrance

Champagne Louis Roederer

Élégance, finesse et caractère !
Effervescent élégant
Effervescent élégant Des bulles gastronomiques qui ont la classe.

Les accords :

  • Dessert à la crème
  • Homard et Saint Jacques
  • Foie gras
  • Volaille grillée
  • Légumes grillés

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux

Régions :

  • Champagne
  • Jura
  • Lombardie

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

Stock bas

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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert à la crème Homard et Saint Jacques Foie gras Volaille grillée Légumes grillés
Nos idées de recettes
Viande

Suprême de pintade aux girolles, côte de veau sauce moutarde, volaille farcie aux herbes, lapin au vin blanc, mijoté de veau aux champignons.

Poisson

Saint-Pierre beurre blanc, bar grillé aux agrumes, risotto aux gambas, sole meunière

Légumes

Velouté de panais aux noisettes, ravioles de ricotta et épinards, gratin de courge au parmesan

Fromage

Coulommiers, Époisses, Valençay, Brillat-Savarin

Dessert

Tarte tatin aux poires

Service 10/12°C
Apogée 2029
Garde 2035
Œil

Robe dorée aux reflets lumineux, parcourue d’une fine effervescence

Nez

Intense et expressif, mêlant des notes de fruits jaunes mûrs, d’agrumes confits et une touche florale élégante, le tout relevé par une pointe légèrement briochée

Bouche

Belle tension et équilibre entre fraîcheur et gourmandise. La matière est ample, avec une bulle fine et soyeuse, laissant place à une finale persistante aux accents d’amande et de zestes d’agrumes

Domaine Champagne Louis Roederer
Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 105,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Puissant, Suave

Son accord parfait : Homard en gelée d’herbes
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Un millésime qui en impose ! Ce Champagne Louis Roederer 2016 joue la carte de l’élégance et de la gourmandise. Au nez, on retrouve des arômes de fruits bien mûrs, d’agrumes confits et une touche florale subtile. L’effervescence est fine, parfaitement maîtrisée, pour un champagne structuré et d’une belle fraîcheur. Idéal pour les grandes occasions, il fera des merveilles avec un homard grillé ou un foie gras poêlé. Un champagne de caractère, taillé pour la gastronomie !

Champagne Louis Roederer

🇫🇷 Reims, france

En 1833, Louis Roederer pose les bases d’une légende champenoise. Cette Maison d'excellence à Reims se fonde sur l'intuition audacieuse de chérir son terroir et de valoriser ses Grands Crus. Chaque génération d’héritiers perpétue cette passion pour des cuvées mythiques. C’est une histoire de transmission et de quête du parfait équilibre.

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Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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