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Domaine Grand Ribe - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2019

Name: Domaine Grand Ribe - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2019
Brand: Domaine Grand Ribe
SKU: GRB19_ADR_FEV23
Price: 11.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Côtes-du-Rhône

Vallée du Rhône

11,50 €

11,50 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 10,35 €

Domaine Grand Ribe 🇫🇷 Sainte-Cécile-les-Vignes, 84290, France

Rouge charnu

Nouveau coup de coeur pour ce côtes-du-rhône !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges et blanches grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux, canard rôti, volailles fermières

Légumes

Tajine de légumes, tian de légumes

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne

Infos sur le produit

Region Vallée-du-Rhône

Pays France

Cépages Grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 15,33€

Dégustation

Service 17°C

Apogée 2024

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis sur un fond violet. Le vin est resté visuellement jeune. Il est concentré et dense dans le verre.

Nez

Nez fondu et harmonieux sur des arômes de myrtille, de cerise noire, de framboise, mais aussi d'encens, de violette et de poivre. Puissant et charmeur.

Bouche

Souple et fruité dès l'attaque, avec une matière charnue et juteuse, relevée par des tanins poivrés et réglissés en finale. Un vin harmonieux et équilibré. Coup de c?"ur.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Filet de biche, sauce au vin rouge et groseille

L’équipe du Petit Ballon

Je suis heureux de retrouver cette propriété et de proposer ce côtes-du-rhône 2019, bio, composé de l'assemblage de grenache noir, de syrah, de mourvèdre et de carignan. Un cocktail de cépages somme toute classique, mais qui offre un vin charnu, riche en fruits et juste épicé ce qu'il faut. Un vin à déguster sur sa jeunesse. Un coup de coeur tout simplement !

Domaine Grand Ribe

🇫🇷 Sainte-Cécile-les-Vignes, 84290, france

Pionnier du Bio dans les Côtes-du-Rhône, le Domaine Grand Ribe travaille ses 40 hectares de vignes arides sous l'œil vigilant du Mont-Ventoux. L’équipe chouchoute ces terres caillouteuses et balayées par le Mistral pour en extraire des vins francs et généreux. Cet engagement radical en Agriculture Biologique révèle toute la complexité et la fraîcheur de la Vallée du Rhône méridionale.