Alexandre Loiseau - AOP Coteaux Bourguignons - Rouge - 2020
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Profil du vin
Cochonnailles, bavette aux échalotes, confit de poule, saucisse aligot, hamburger maison, pizza au chorizo
Dos de cabillaud jus de veau et vin rouge, calamars à l’encre
Tian de légumes du soleil
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Tome des Bauges, Morbier
Vin à la robe rubis tendre avec des nuances pourpres et carmin de jeunesse. Brillant et lumineux.
Nez fin et subtil, autour d’arômes de myrtille, de mûre et de cerise sauvage. Réglissé à l’aération.
Souple, tendre et gourmand dès l’attaque sur des flaveurs de fruits noirs. Tanins fins et croquants.
L’avis de l’équipe
Alexandre Loiseau
🇫🇷 Beaune, franceFondée en 1973 près de Beaune, la Maison Alexandre Loiseau est une affaire de cœur gérée aujourd'hui par une fratrie. Cette institution bourguignonne exploite avec passion le potentiel du Pinot Noir, du Gamay et du Chardonnay. L'héritage d'appellations prestigieuses se traduit dans des vins généreux, célébrant le caractère unique de ce grand terroir. Équilibre parfait entre tradition et modernité.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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