Château de la Chaize - AOP Côte-de-Brouilly - Rouge - 2021
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Bouteilles
- 10%L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Rôti de b?"uf aux champignons sauvages, gigot d'agneau aux légumes racines, poulet rôti aux herbes de Provence
Poisson grillé à la provençale, lotte grillée
Curry de légumes, Tarte aux champignons, pizza margherita
Comté, Brie de Meaux, Roquefort
D'une robe d'un rouge rubis intense. Le vin a une concentration moyenne.
Le nez de ce vin est un festival d'arômes, où les fruits rouges et noirs bien mûrs se mêlent harmonieusement à une légère pointe d'épices et à une subtile minéralité.
Ce vin dévoile toute sa finesse avec des notes délicates de fruits noirs et des tanins veloutés. Son équilibre entre fraîcheur et maturité lui donne une structure subtiles, laissant une longueur en bouche.
Château de La Chaize
🇫🇷 Odenas, 69460, franceCe Monument Historique du Beaujolais impressionne par son histoire et sa cave, la plus longue de la région avec 108 mètres. Au Château de la Chaize à Odenas, l'engagement est total en conversion biologique. L'équipe sublime le cépage Gamay pour forger des cuvées à la fraîcheur et l'élégance remarquables. C'est un vin qui résonne avec la profondeur de son terroir.
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