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Domaine Léon Beyer - AOP Alsace Grand Cru - Blanc - 2018

Name: Domaine Léon Beyer - AOP Alsace Grand Cru - Blanc - 2018
Brand: Domaine Léon Beyer
SKU: CVET-001-18
Price: 44.90 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

AOP Alsace Grand Cru

Alsace

44,90 €

44,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 40,41 €

Domaine Léon Beyer 🇫🇷 Eguisheim, France

Blanc rond

Un Grand Cru alsacien minéral et rond, une merveille pour vos poissons !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Paillard de veau au citron, poulet au riesling, choucroute garnie

Poisson

Sole grillée, gambas sautées aux poivrons verts, truite meunière, saumon fumé

Légumes

Choucroute nature, taboulé libanais, salade de haricots blancs

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Boursin à l’ail, Pélardon chaud à l’oseille

Infos sur le produit

Region Alsace

Pays France

Cépages Riesling

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 59,87€

Dégustation

Service 12°C

Apogée 2022

Garde 2028

Œil

Vin à la robe or pâle, brillant, sur des nuances dorées allant vers un dégradé vert et argent.

Nez

Le nez offre une note minérale d'hydrocarbure, puis de fruits secs, de mélisse et de fleurs blanches.

Bouche

Souple, rond, mielleux en attaque, puis plus fruité, agrumes et minéral sur la longueur. Classique !

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Truite aux amandes

L’équipe du Petit Ballon

À Eguisheim, berceau du vignoble alsacien, les Beyer sont viticulteurs de père en fils depuis 1580. Ils m'ont suivi dans les différents établissements où j'ai sévi. Je vous présente leur riesling 2018 sur leur cuvée Comtes d'Eguisheim issue du Grand Cru Pfersigberg. Un vin offrant une palette typique alliant notes minérales, de fruits, de fleurs. Le style est classique dans la délicatesse. Petit tip : à déguster bien frais.

Domaine Léon Beyer

🇫🇷 Eguisheim, france

Quatre siècles de tradition coulent dans les veines de la Maison Léon Beyer. Cette institution alsacienne, ancrée à Eguisheim depuis 1580, scelle sa réputation mondiale par son obsession pour l'excellence. Les vins secs sont la signature de la Maison, ciselés pour exprimer la pureté du terroir. Ces cuvées prestigieuses, issues des meilleurs coteaux, ont conquis les plus grandes tables du monde.